Китaйцы доказали, что употребление одного яйца в день предотвратит заболевания сердца и преждевременную смерть.

В исследовании приняли участие 513 тысяч жителей Китая в возрасте от 30 до 79 лет, проживающих в различных районах страны.

Читайте также: По сердцебиению можно предсказать риск преждевременной смерти

Ученые наблюдали за ними в течение нескольких лет. Исследуемым задавали вопросы о том, как часто они употребляют в пищу яйца и следили за их самочувствием. Выяснилось, что любители яиц в меньшей степени подвержены риску заболеваний сердца и сосудов и дольше живут.

У таких людей риск геморрагического инсульта ниже на 26 процентов, а вероятность преждевременной смерти — на 18 процентов.